日記

お遍路情報と、日記を綴っております。

山椒、今年はたくさん採れた

2020-06-10 16:06:55 | 日記

 

 よそのお宅の庭で見つけたフェイジョア。花泥棒した。秋に果実が実り、食べられる。ぷくっとした花びらも、ほんのり甘く、エディブルフラワーである。この木、どこかに売っていたら庭に植えたいなあ。

 

 七宝山の山椒は、去年の倍ほども取れた。私は、超簡単、醬油漬けにする。ただ、小さな実から柄を取るのが手間なのである。

   

 何度も通っていながら、気がつかなかった。尾根には、ヤマボウシの小道がある。何本もある木は皆大きく、下から上を見上げても、上を向いて咲く花、苞は見つけにくい。大体、私の目線は、身の丈より下方である。

 大きな餅が包めそうな、サルトリイバラの巨大な葉。この葉をみると、取って帰って、かしわ餅を作りたいなあと思う。でも、今取っても、冷蔵庫でダメにするだけ。作るぞ!と確信したら取りに行く。里山のすそには、どこにでもある。何時でも間に合う。


最新の画像もっと見る