芹と蕗と
2011-05-08 | 料理
今年も我が家の庭から蕗が収穫出来ました。今年二度目の・・・あと一回は獲れそうです。12年前、築120年の家を改築した時、資材置き場になっていた部分が全滅。蕗はしばらく不作でした。最近ようやく復活し、ほっ・・・
芹は友人からの頂きもの。これは胡麻和えに・・・蕗の葉は、細かく刻み、ごま油で炒めて、醤油とみりんで味付け。保存食にもします。ほろ苦さが身上です。これは市販の蕗では無理です。獲りたてでないと・・・
最下段の写真は、昨日、嫁から贈られた母の日のプレゼントのフラワーアレンジメント。玄関が明るくなりました。今朝になって今度は、海外の次男夫婦から、母の日のグリーティングカードが届きました。それには長い近況報告が添えられていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/4a/f8238b62baf6415d8054839c8a9faf90.jpg)
芹は友人からの頂きもの。これは胡麻和えに・・・蕗の葉は、細かく刻み、ごま油で炒めて、醤油とみりんで味付け。保存食にもします。ほろ苦さが身上です。これは市販の蕗では無理です。獲りたてでないと・・・
最下段の写真は、昨日、嫁から贈られた母の日のプレゼントのフラワーアレンジメント。玄関が明るくなりました。今朝になって今度は、海外の次男夫婦から、母の日のグリーティングカードが届きました。それには長い近況報告が添えられていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/4a/f8238b62baf6415d8054839c8a9faf90.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/6f/5d867d7c8034d0c06e4a91e8f2765af0.jpg)