神戸で夜間のお仕事。
三宮でラーメン屋を探す。
地下に入った奥にある、少しわかりにくいところにある店、奥。あ、だから奥か。
ラーメン味玉。880円。
もつラーメンにしょうと思ったのに普通の買っちゃった。
魚介の味が強めのスープ。
太いが素麺のような歯ごたえの麺。
機会があれば今度こそもつらーめんを食べたい。
一味が合いそう。
おすすめ度:★★★☆
場所 :兵庫県神戸市
洋食の名店、レストランときわが閉店し、跡地にできたラーメン屋、岳。
『おもしろいこと』をモットーに展開しているらしい。
さっそく入口にがちゃがちゃがあり、待っている間の時間解消と客単価アップをねらっているっぽい。
いろいろなメニューがあったけど、まずは看板メニューのとろ豚骨定番に。918円。
博多とんこつっぽいけど、チャーシューは肩ロース(?)のチャーシュー。
クリーミーさがあり、それほど濃くはない。
替え玉129円。
替え玉には多少味がついているけど、スープ薄くなるので卓上にタレ置いておいてほしかったなぁ。
あと、珈琲が無料。
お湯を出すには脱出ゲームバリの謎を解かないとだめだけど、これはすごいサービス。
こんなことしたら回転率落ちちゃうだろうに。
季節限定メニューは月替わりでインスパイヤ系のメニューをやっているっぽい。
今月は蒙古タンメン中本のインスパイヤ。
おすすめ度:★★★★
場所 :長野県上伊那郡宮田村