東京には出張でよく行くので東京にある店は今回はパス。
食べた中で一番美味しかったのはらぁ～めん京と大さんコラボ。
スープが絶品。そして、蓮根も美味しかった。
京都に行く機会があったら絶対に行きたい店。
チケット販売が大行列だったり、PS3世プロデュース店が客を捌ききれて無かったりと課題は山積みだったと思うけど、名古屋に全国のラーメン屋が一同に介する機会はあまりないのでこういうイベントは嬉しい。
４軒目。
拉麺 久留米 本田商店 と モヒカンらーめん味壱家のコラボ。
とんこつ発祥！久留米ラーメン。
独特な豚骨臭がするが、スープ自体はそれほどくどくない。
麺は普通の茹で加減。
おすすめ度：★★★☆
場所 ：久屋広場
３軒目。
石川県の神仙。
濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば～加賀百年蔵出しバージョン。
ここが一番の行列。『写真の』見た目が一番おいしそうということもある。
出てきたものは…いくら忙しいからと言っても盛り付けが雑すぎる。
見た目も味のうちなのになぁ。
濃厚な味噌。
麺は卵麺で硬め。
豚バラ肉はスープにマッチしていてうまい。
おすすめ度：★★★☆
場所 ：名古屋市栄久屋広場