ラーメン紀行 ~空 in 名古屋麺屋横丁~ 2007-03-06 | ラーメン紀行(東海) お昼は名古屋麺屋横の「空」。 店内に入るとSMAPのデビュー当時の曲がかかっている... これは痛い。 気を取り直して味噌玉子を注文。880円。 全体的に麺屋横丁のラーメンは高い。 とんこつベースの味噌ラーメンに太麺やや縮れの麺。 麺は湯きりがいまいちなのか、表面がべたついている。 それほど悪くもないのだが... 《DATA》 場所 :名古屋市中区サンシャイン栄 評価 :★★☆ スープ:とんこつ(味の濃さ:ややこってり) 麺 :太麺やや縮れ(堅さ:普通) #食べ歩き « ラーメン紀行 ~こくや 原田屋~ | トップ | ラーメン紀行 ~光泉~ »
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