ラーメン紀行 ~隠岐の島ラーメン~ 2017-08-22 | ラーメン紀行(中国) 姫路駅前の商店街に新しくできたラーメン屋、隠岐の島ラーメン。 暖流ラーメン。780円。 どろっとしている。動物系の出汁を一切使っていないためか、旨味が少ない。 味付けは藻塩のみ。見た目は醤油っぽいが、醤油は不使用。 もう少しインパクトが欲しいところ。 おすすめ度:★★★場所 :岡山県岡山市 « ラーメン紀行外伝 ~旬菜・じ... | トップ | ラーメン紀行 ~ソラノイロ N... »
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