ラーメン紀行 ～臺大～

毎年お楽しみの臺大の冷やしラーメン。

今年もチャーシュー冷やし塩くもたま。1180円。

昔は毎年メニューが変わっていたけど、もう冷やし塩くもたまで固定化かな？

６月からスタートだと思ってら５月スタートで５月終わり。
危なかった。

玉子を固めるために、一旦熱いスープで作って冷ますとのこと。
なので作るのに時間がかかるらしい。

チャーシュが去年より進化している。

これを食べないと夏が始まらない！

おすすめ度：★★★★
場所　　　：名古屋市西区