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ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ～伊達～

2010-08-26 | ラーメン紀行(中国)

お昼は伊達へ。
中華そばとデミカツ丼ハーフのセット。1200円。

見た目は「富山ブラック」に近い。
が、それほど塩辛くはなく、こだし出汁の効いたスープ。
具材もうまくよくまとまった中華そばになっていた。

《DATA》
場所　：岡山県岡山市
評価　：★★★
スープ：鶏がら＋魚介
麺　　：普通やや縮れ（硬さ：普通）

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