ラーメン紀行 ～しゃかりき～

栄にSJPの第３弾を買いにナディアパークへ。
そのついでに「しゃかりき」に寄る。
パルコの真横にある。
店に入ると思ったより広い店内。
カウンター席が空いていなかったために普通の４人がけ席に
案内される。
はまぐり塩ラーメンを注文。
９８０円。結構高い。
まもなくラーメンがくる。
ここもレンゲではなく木のお玉みたいなものだ。
スープをすする。
もっと磯の味を期待していたのだがそれはなかった。
魚介鶏がらベースの白いスープ。
なんだかスガキヤっぽい。
麺は太い角麺、やや縮れ。
ここの売りは麺らしくさすがにスープに絡んでいて麺自体もうまい。
はまぐりも結構肉厚だがやはり潮味がうすい。
壁に「こしょう、紅生姜をいれるとさらにおいしく～」と
書いてあったので半分ぐらい食べたところでこしょうを一振り。
このスープにはよく合う。
そして紅生姜投入。
これもよく合うが、紅生姜に味を占領されてしまった。

全体的な味としてはうまいが、いかんせん値段が高い。
場所が場所だけにしょうがないとは思うが．．．