ラーメン紀行 ～らーめんNageyari～

会社の同僚と各務原ラーメンツアーへ。

一軒目は前々から気になっていた店、Nageyariに。店外には行列が。
雨の中暫く待つ。身体が冷える～

店内に通され食券を買って奥のスペースで待つ。
店長の物腰が凄く軟らかい。

つけ麺普通盛り。300g。800円。

辛酸甘と旨味のバランスがものすごく良い。

これは旨い。

するっと入っていく。

さすが。

場所　　　：岐阜県各務原市
評価　　　：★★★★
主なスープ：豚骨＋魚介
麺　　　　：太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）