ラーメン紀行 ～臺大～

夕飯は「臺大」。
久しぶりに醤油系ということで「魚香麺」に煮玉子。780円＋100円。
一見、店内は込んでいたが、既にみんな食べている状態だったので結構早く出てきた。
相変わらずのうまさだったが、今日は動物系の味が少し弱くて残念。
あおして、相変わらずチャーシューにインパクトが無いのも残念だなぁ。

《DATA》
場所　：名古屋市西区
評価　：★★★☆
スープ：とんこつ＋鶏がら＋魚介（味の濃さ：普通）
麺　　：ふつうやや縮れ（硬さ：やや硬い）