ラーメン紀行 ～麺屋 しらかわ 大須店～

先日、高山にいった際にしらかわの大将に「大須にもあるのでぜひとも行ってね！」と言っていたのを思い出して大須のしらかわに。

コロナ禍でも席は満席。

味玉中華そばに。900円。

和風だしがしっかりと取られたスープに染み入るような醤油。

そこに絡む硬めの縮れ麺。

高山ラーメンの最高峰。

この味が名古屋にいながら堪能できるのは嬉しい。

おすすめ度：★★★★
場所　　　：名古屋市中区