ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~三田製麺所~

2009-06-19 | ラーメン紀行(関東)

池袋に新しくできた店。
夜中2時でも外に並んでいる。
ノーマルなつけ麺を食べる。
つけ汁は魚介メインのとんこつスープ。過去に類を見ないほどどろどろしている。
太麺がよく絡みすぎて、食べ終わるころにはすでにスープが無くなっていた。
大盛り頼んだらつけ汁足りないんじゃない?

《DATA》
場所 :東京都豊島区
評価 :★★★☆
スープ:とんこつ+魚介(味の濃さ:ややこってり)
麺  :太やや縮れ(硬さ:やや硬い)

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