ラーメン紀行 ～麺や たけ田～

年末年始休み初日。

ほかの企業はまだ会社があるところもあるので、このタイミングに！ということで通常は１時間待ちの店、「たけ田」に。

店前の案内板が行列店であることを物語っている。

到着時7人待ち。

20分ぐらいで席に案内される。

特製煮干そば。1150円。大盛にして＋100円。

スープを一杯一杯丁寧に雪平鍋で温めている。
丁寧に作っているので回転がそれほど良くなく行列の要因になっている。

すっきりとしたスープで魚介の味がたつ。

そこまで煮干しがきついわけではなく、飲みやすいスープ。

ホロホロのチャーシューが絶品。

おすすめ度：★★★★
場所　　　：愛知県小牧市