ラーメン紀行 ~東京味噌スタイル IKEDA~ 2015-12-02 | ラーメン紀行(東海) 岩塚駅付近にできたラーメン屋。IKEDA。 店構えは一見ラーメン屋とはわからない。 味噌ガッツ。800円。+100円で大盛りに。 …でも出てきたのは山椒入りのしびれ味噌ガッツ。 太麺ストレート。潅水多めの麺。まだ不慣れのせいか、湯切りが甘い。 この辺りの味噌ラーメンでは結構レベルが高い。 間違えた分は最後にサービスしてくれました。 おすすめ度:★★★☆場所 :名古屋市中村区 « ラーメン紀行 ~ソラノイロ ... | トップ | ラーメン紀行 ~名古屋豚骨一... »
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