ラーメン紀行 ~吟醸らーめん久保田~ 2016-09-24 | ラーメン紀行(関西) そうだ、京都行こう ということで、甲子園帰りに一泊して京都に。 ぶらぶら回って夕飯は吟醸らーめん久保田に。 吟醸つけ麺 味噌。小にして830円。 独特な濃厚なつけ汁がうまい。ありがちな魚介豚骨にはない奥深さ。 替え玉150円。 この店は替え玉にするとなんとラーメンに生まれ変わる。つけ麺を小にしたのはこのため。 麺は細麺に。 やっぱこの店はうまいなぁ。 おすすめ度:★★★★☆場所 :京都府京都市