ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~麺闘士~

2011-10-14 | ラーメン紀行(東海)


岐阜で打ち合わせ。
帰りは営業の人に連れられて麺闘士へ。
いわゆる二郎インスパイア系の店。
「にんにく入れますか」とでかでかとかかれてあり、ジャックガレッジもインスパイアしているらしい。
闘士麺の野菜ちょい増しにする。850円。
野菜の増量は増し、増し増し、ばか増しまで増やせるが今回はちょい増し止まり。
ラーメンが到着。ちょい増しでも結構な山。
もやしの山を切り崩しながら食べ進める。
濃いスープにもやしはよく合うので難なく食べれる。
太麺もスープにあっていて旨い。

魚粉のトッピングも出来るみたいなので次回来る機会があればそちらも試してみたい。

場所 :岐阜県岐阜市
評価 :★★★☆
スープ:豚骨
麺  :太縮れ(硬さ:硬い)