ラーメン紀行 ~長浜ラーメン とみ~ 2010-09-07 | ラーメン紀行(中国) 岡山出張。 お昼は商店街をぶらりと散策し、ラーメン屋に入る。 豚骨ラーメンの店、長浜ラーメン とみ。 昼定食なるものを注文。700円。 ラーメンにライスと揚げ物、シュウマイ、キムチ、ととろ。 なかなか豪華な仕様。 ラーメンは豚骨臭さが残っているが、味は薄い。 麺もとんこつラーメンにしては緩い。 《DATA》 場所 :岡山県岡山市 評価 :★★☆ スープ:とんこつ 麺 :細やや縮れ(硬さ:緩い)