ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~源八~

2010-09-22 | ラーメン紀行(中国)

夕飯は源八という店へ。
店内はラーメン屋というよりも飲み屋のたたずまい。
塩ラーメンにする。600円。

中太やや縮れの多加水麺。
オーソドックスな塩ラーメンだ。

《DATA》
場所 :岡山県岡山市
評価 :★★☆
スープ:鶏がら
麺  :中太やや縮れ(硬さ:普通)
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ラーメン紀行 ~麺屋いわ田~

2010-09-22 | ラーメン紀行(中国)

2日連続で麺屋いわ田へ。
今度はまぜそばに。780円。250g。


これでレギュラーメニュー制覇。

《DATA》
場所 :岡山県岡山市
評価 :★★★☆
スープ:なし
麺  :太麺ほぼストレート(硬さ:やや硬い)
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