ラーメン紀行 ～二代目つじ田～

打ち合わせ帰りに麹町の「二代目つじ田」へ。
タイミングがよく行列はない。
今回は前回はラーメンを食べたので「二代目つけめん」にする。980円。
こってりつけ汁に太い麺。さすがにうまい。
半分ほど食べてスダチを絞ってみるが、スープが強すぎてスダチとけんかをしてしまっているように感じた。
少し食べて黒七味をかける。風味が変わって味変にはいい。
最後はスープ割りで〆。

《DATA》
場所　：東京都千代田区
評価　：★★★☆
スープ：豚骨＋魚介
麺　　：太やや縮れ（硬さ：やや硬い）