行こう、行こうと思いながら、ぜんぜん行ける機会が無かった大勝軒の本店。
それから５年経過し、本店は閉店してしまい新たにリニューアルオープン。
旧店舗の場所はビルになっていて、そこからしばらく探すと見つかった。
店外の食券機でもりそばを買う。
とつぜん横から「ありがとう」の声が。
なんと山岸さんが食券機隣の椅子に座っていた。
大分体が弱られているご様子。
結構広めの店内のテーブル席に腰掛ける。
出汁のしっかりととられたスープ。
麺はすこし軟らかめ。
さすがにうまい。
普通盛りでも300g結構な量があった。
一緒に行った先輩は中盛り550gをぺろっと食べていた。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★★
スープ：鶏がら＋魚介（味の濃さ：ややあっさり）
麺 ：普通ほぼストレート（硬さ：やや軟らかい）