ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ぶらり食べ歩き ~茶っきり娘~

2007-08-25 | グルメ

名古屋2大グルメとして悪評を博し、「マウンテン」と双角をなす「茶っきり娘」に遂に行く。
「手羽先アイス」やら「味噌カツアイス」やら得たいの知れないものがある店だ。
店に着くと...店員がいないぢゃん。
とりあえず、アイスクリーム庫から選ぶ。
「手羽先アイス」「味噌カツアイス」「ひつまぶしアイス」「赤味噌アイス」「親子丼アイス」と恐ろしそうなものを選ぶ。
買ったアイスは休日出勤をしている会社の人たちの差し入れ(嫌がらせ?)に。

手羽先アイス:
 細かく刻まれた手羽先がアイスの中に混ざっている。
味噌カツアイス:
 「味噌カツ」がそのままアイスの上に乗っている。
ひづまぶしアイス:
 うなぎの切り身、山椒、うなぎダレがアイスの上に乗っている。
赤味噌アイス:
 赤味噌味のアイス。
親子丼アイス:
 名古屋コーチンで作られた親子丼の具が上に乗っているという、なんとももったいないアイス。

見た目はみんな引くものばかり。。。

ちなみに、私は「手羽先アイス」を食べる。
甘いアイスと、塩辛い手羽先…うーん、会わない。
予想通り、会社の人たちの評判は...

ラーメン紀行 ~松川屋~

2007-08-25 | ラーメン紀行(東海)

東海ウォーカをみて、北区に光泉出の主人のラーメン屋が出来たことを知る。
せっかくなので行ってみる。
店内は狭いかと思いきや、奥にも結構席がある。
メニューの大半が飲み物が占めており、壁には「ちょっとのつまみ」が張ってある。
「つまみ」の中にチャーシュー麺があるのは...
さて、塩ラーメンを注文。700円。
魚介の効いた鶏がらスープ。やはり光泉によく似ているが、動物系の味がこちらの方が強い。
麺は太麺やや縮れ。ゆで加減は少し硬め。というか芯が残っている。
具材はねぎ、チャーシュー、メンマ、煮玉子。無難な味。
全体的においしかったが、スープ、麺ともあと一歩といった感じ。

《DATA》
場所 :名古屋市北区上飯田
評価 :★★★
スープ:とりがら+魚介(味の濃さ:ややあっさり)
麺  :太麺やや縮れ(堅さ:やや硬い)