ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~北の庄~

2005-12-05 | ラーメン紀行(東海)

会社の近くにラーメン屋ができていた。
というわけで行ってみる。
店構えは今風のラーメン屋のたたずまい。
中に入る。
豚トロチャーシュー麺を注文。700円。
ついでにライスも注文。100円。
ラーメンが出てくる前に浅漬けが出てくる。
サービスらしい。
浅漬けは結構うまい。
しばらくしてラーメンが出てくる。
スープをすする。濃い口しょうゆ味だが、味に深みがない。
麺は普通の縮れ麺。
麺にスープはよく絡んでいるのだが、いまいちあっていない
っていうかスープがよくない。
チャーシューもあまりうまくない。
せっかく会社の近くにできたラーメン屋なんで、
もうちょっとがんばってもらいたい。