霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

仕事の見直し

2014-09-02 21:00:27 | 
枝豆の収穫が本格化すると一日の半分以上の稼働がそれらに取られる。
モタモタしていると午前中は他の仕事が全く出来ない日もある。

枝豆単作農家だったらそれで十分なのだろうが、多品種栽培に取り組む我が家は
そういう訳には行かない。


(枝豆は夕方収穫し早朝の脱莢作業に備える。
鮮度が落ちないよう根付きのまま引き抜いたものを束のまま立てかけて朝を待つ。)

その対策として朝の産直巡りは朝食前に済ませることに改めた。
今まで以上に「早起き」をすることになったが、お蔭で午前中も一仕事できる
ようになった。

だからと言って夜は早く寝る訳でもないので必然的に寝不足になるが、それは
昼食後の「昼寝」でカバーすることにした。

コメント
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