霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
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主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

研修会

2010-02-14 21:13:51 | 経営
一関の認定農業者の研修会が「ファミリーレストラン古戦場」で約70名が参加して開催された。
農政事務所から「戸別所得補償モデル対策」の制度説明があった後に、ホシノ・アグリ・コミュニケーション研究所代表星野康人氏から「魅力的な農業で地域を元気にしよう~自分らしさで消費者ニーズに応える~」と題する講演があった。

産直販売をメインとしている我が家にとっては大変身近なテーマで参考になる話しが多かった。
特に、マーケティングを「顧客と対話しながら独自のアイデアで商品づくりや売り方を改善していく活動」と定義するのが印象深く、「顧客との対話の方法」はグループインタビュー形式が有効とのアドバイスも頂戴した。

産直の御贔屓のお客様を対象に「そのような場」を一度設定してみたいと思った。



懇親会の席で講師の星野先生と「お金では計れないがやり甲斐のある農業の魅力」ついて大いに話しが盛り上がった。
オジサンは「経済的には恵まれないが、自然と食生活は豊か」といういつもの持論を披瀝したが、酔った勢いで「実は経済的にもサラリーマン時代より余裕がある」との本音も漏らしてしまった。
コメント (2)
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