今日、近くの行きつけの産直市場へ行ったら、袋いっぱいのよもぎの葉を見つけた。
それだけだとスルーしてしまっただろうけど、その袋に生産者の方の直筆の渾身の？メッセージが。「免疫力アップ」との言葉に思わず目が留まった。
今、まさにウィルス対策で免疫力強化に努めねば、と思っていたので思わず購入。
100円だったし。
早速家で、よもぎ団子を作ってみた。
さっとゆがいた後、包丁で細かく刻んで、すり鉢がなかったので、そのまま
レンチンした餅粉と一緒について丸めて出来上がり。
よもぎのいい香りが漂った。
残りは明日、生産者おすすめの調理法、天ぷらにして食べてみよう。
最近は食べてばかりだけど、後、ディズニーのチュロスも作ってみたいし、
ポルトガル菓子図鑑という本を借りてきたので、その中からポルトガル菓子も作ってみたい・・
更には話題のホットケーキミックスの本のレシピもいろいろ試してみたいなあ。
