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長野のお土産を頂いた。
「味の花束」と書かれたそのお菓子は色とりどりのお花がとっても春らしい。
もち米を焼いて粉にしたものと上白糖が主原料の雲平と呼ばれるお菓子だそう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/18/4719d93011c98ab8aa7550879d91375a.jpg)
雲平の製造は職人の勘と手間がかかるそうで長野県内ではこちらの中央食品工業、一社のみが製造してるとか。
ほんとによく見ると繊細な花の絵が描かれていて、くるんと丸まった花びらのような形も愛らしい。
そのまま食べても美味しいけど、レンジで少し温めて食べてもなかなかイケる。
春らしいお土産ありがとう~
グァムのお土産をいろいろ頂いた。
その中から、これは画期的?!と思ったパンケーキミックス。
粉をボールに移し替えることなく、この中にそのまま水だけを投入。
ハンドルを持ってひたすらシェイクすると、パンケーキのタネができる。
これを直接フライパンに注ぐだけ。
これは手間要らず!
しかし容器は形状的に内部を洗うのはちょっと難しいので再利用は無理っぽく・・
ごみが増えて容器が無駄といえば無駄かなぁ。
そしてこちらはチャロモと呼ばれるグアムの先住民の伝統的菓子、「グズリア」
日本でいう、固いかりんとうのようなものかな?
小麦粉、砂糖の他ココナッツミルクが入ってるそうで、生地のこの固さと歯触りがとってもいい!
シンプルで美味しいお菓子だった!
他にもいろいろ・・お土産ありがとう~