今週の新刊案内をチェックしたところ、面白そうな本を見つけました。
前号は2009年12月発刊なので、2年ぶりになります。
著者が2年の間に全国の驚愕するような給食献立を徹底的に取材し、1冊にまとめたそうです。
前号の所蔵があれば、今号も自動的に購入することになっていますので、楽しみにしています。(笑)
有名企業社員食堂のような献立は・・・日本一秘境村の東京都青ヶ島村立小中学校。
子供たちや先生たちは、毎日のように何品かご馳走が出るお昼を楽しみにしているでしょうね。
・青ヶ島小中学校給食献立は こちら (毎日更新中)
職場の仕出し弁当はショボクて美味しくないのが出たり、たまに美味しいのが出たり変化が激しい。ほとんどショボイのが多い。でも、作って届けてくれた人に感謝しながら食べているのですが、青ヶ島から職場まで給食を届けて欲しいな~と指をくわえながら献立の写真を見ています(笑)
今夜の夕食。ひじきとサツマイモ、玉ネギのかき揚げとサバの味噌煮がメインになっていました。
大根おろしに麺つゆは「天ぷらつゆ」になるので、さらに美味しくなります。
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