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博多の名産「明太子」

2009-12-09 00:09:53 | 日記・エッセイ・コラム

200912080003  ハン尚宮(母)の弟、私から見れば「叔父」から思いがけないものが届きました。
 開けてみると、博多発祥の「明太子」と佃煮詰め合わせ。
 滅多に食べられない、超高級品です。
 ありがとうございます。

200912080002  「めんたいいわし」
 骨を丈夫にするカルシウムがたっぷり含まれているので、毎朝食卓に出ます。 
 美味しかったでした。
 200912080005               

 新型インフルにニンニクが効くらしいとあちこち需要が増え、1個あたりの値段が急高騰になってしまったそうです。
 
 ハン尚宮(母)は体によいものは過剰摂取する傾向があるのか、ニンニク1個まるごと入れた韓国のビビンバを作ってくれました。

 美味しいのは確かだけど、息を吐くとニンニクのにおいがなかなか抜けられませんでした。
 もし、韓国だったら、キムチなどのニンニクのにおいに慣れてしまい、気にしないですけど、ここは日本。
 「ニンニク臭いですよ」とストレートに言わないのが美徳なので、結構気づかいました。
 職場ではなぜか、数年前から「ジョン」(?=Jyong)と呼ばれているみたいです。
 回覧のサインも「?」でまかり通っていますし・・・。
 由来はわかりませんが、北朝鮮の将軍様、金正日のキムジョンイル、「正」の読みは「ジョン」になっているからでしょうか?

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