小さいけど収穫

　種まきしたのは９月２２日、今日は１２月１３日。
　あれから３ケ月だというのに、この大きさ。
　まだまだ成長期真っ盛り。

　
　房の駅（地元で作られた野菜や加工食品などを取り扱う地産地消のお店）で見かける白菜はかなり立派で大玉。
　
　大玉になるまではあと１ヶ月待ちかな？

　キムチ用として育てているつもりなのに、ハン尚宮（母）いわく、キムチは漬けるものなので丈夫に育てたものでないとダメ。これはちょっとやわらかいので、キムチにしても水っぽくなってしまうとのこと。

　苗から植えた白菜もこの大きさ。
　熟手のドックおじさん（父）も護衛官を兼ね、３ヶ月近く水やりや青虫を取り除くなど、丹念にこめて育てたものです。
　無農薬の天然野菜に。


　まだ小さいけど、気の早いハン尚宮（母）が早くも収穫し、ロールキャベツならぬロール白菜を作ってくれました。
　太陽の恵みをたっぷり降り注がれているものなので、葉っぱの緑色が濃くなっています。

　種まき　８月下旬、発芽　９月上旬
　葉が３、４枚になった苗を購入、ここまで育てたのはおよそ３ヶ月。

　白菜の和え物。

　待ちきれないほどの時間を要して出来上がったものを美味しく頂く時間はたったの数分。
　

　白菜を育てるのにこんなに苦労するとは思いませんでした。
　農家のみなさん、本当にお疲れ様です。