写真はタコ...。もちろん銚子港水揚げなのですが、マダコか？ミズダコか？尋ねたところ、ミズダコだとのこと...。
茨城県船籍の中型底引き船による水揚げのようでした。一般的に三陸以北はミズダコ、以南はマダコ。ミズダコ
はマダコに比べ体が大きく、少し水っぽいかな...と言われてますが...。
ミズダコは水っぽいという人もいれば、柔らかくて美味しいという人もいる。マダコは味が濃厚で美味しいと
言う人もいれば、硬くて噛み切れないという人も...。みな長所と短所がある訳ですから、どちらが云々とは言わず、
味は好み、用途によってですね...ということで...。タコは多幸（幸多く）に繋がる縁起物でもありますし...。
半夏生（はんげしょう）にはタコ...、の広告を見ました。半夏生とは季節を表す暦（２４節気：立春とか夏至とか）
を補うために用いられる雑節（節分、入梅、土用など）の一つで、７月２日頃を指すのだそうです。その日に（特に
関西方面で）タコを食べる習慣があり、その広告はそれに合わせたタコの販売促進の一環だったようです。
この日（７月２日頃）は、田植えが終わってひと月あまり...。稲がタコの足のように広がって、吸盤で大地にしっかり
と定着するようにとの願いや、タコが持つ疲労回復成分を摂取して元気に...そんな意味があるようです。雑節（入梅
＝イワシ、土用＝ウナギ）、雑節と魚を食べる習慣、大いに関連ありそうです。この話題いずれ。