銚子・角巳之・三代目

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丁四!

2007年05月19日 | 日記・エッセイ・コラム

Img_0957 写真左のマーク。水産加工組合のものですが、良く見ると外側の円形、丁の字が4つあります。丁(ちょう)が4つで、ちょうし。笑われる方も多いかと思いますが、これ銚子のマークでは一般的です。由来その他は分かりません。単なる語呂合わせかも。チョウシタの蒲焼という絶品缶詰があります。この会社のマークも丁が4つで囲まれた円形にカタカナの“タ”、で、チョウシタ。真ん中の“全”とか“タ”は屋号とか会社名を表しているようです。余談ですがチョウシタの蒲焼、これ本当に美味しいです。しかも安い。銚子のお土産物屋さんだけでなく、最近は首都圏のスーパーマーケットにも並んでます。大学時代に銚子からケースで持っていくと、貧乏学生・全員集合。今日は蒲焼だ(ウナギじゃなくてサンマなのに....)。とあっという間に無くなりました。むろん社会人になってからも。酒の肴にも最高。つい最近も食べました。やはり美味かったです。この缶詰、80年代には世界の珍味として知る人ぞ知る存在。商社の方々が輸出したい日本の逸品として非常に高い評価をしておりました。実際、輸出もされているはずです。そして今、味、缶のデザインなど殆ど変わらず、相変わらずいい味出してます。実物はいずれ掲載します。