銚子・角巳之・三代目

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タイラガイ

2007年05月24日 | 銚子で揚った珍しい魚

Img_0997 これ銚子で言うところのタイラガイ。ホラ貝という方もおりますが、漁師さん、市場関係者の多くがタイラガイと言っているので、タイラガイなのだと思います。魚介類の名前は難しいです。正式名称は別にあっても地域独特の呼び名がありますので。この貝ですが砂地の海底に棲息しております。近海小型底引きで時々見掛けます。気になっていたので漁師さんに聞いたら、おめえこの貝はホタテよりうめえぞ。歯ごたえもあるし.....。数量はごく僅かですのでまず市場には出回らない。こういうものに出会える喜び。これまた銚子の楽しみであります。食べる機会に恵まれましたら改めて報告させて頂きます。