手作りお菓子 71

　昨日も整体師のNさんから手作りお菓子を頂きました。メニューは、グァバゼリー、紫芋のブールドネージュ、そして焼き芋パイ。どれも美味しく頂きました。ブールドネージュは初めて。さくさくした食感であっさりしています。

　焼き芋パイの中には、焼き芋を裏ごしした餡が入っていてボリューム感もあり、美味しかったです。砂糖が入っていないと聞きましたが、ほんのりとした甘さが感じられこれは芋本来の甘味だそうです。

　下段の二枚のイラストはNさんのアニメ作品。本職はデザイナーでこういうイラストも描かれます。この作品は岐阜県飛騨にある明宝村イラストアート展に展示してあるようです。なかなか遠くて行けないのが残念です。