ラーメン紀行 ～韃靼ラーメン 一秀～

お昼は前から気になって居た店、「韃靼ラーメン 一秀」へ。
店の看板には「ヘルシー」という看板が。
店内は格闘技関係の写真やポスターが貼られている。
何か関係があるのかな？

韃靼ラーメンを注文。
出てきたラーメンは...「何処がヘルシー！？」
とんこつベースのスープにたっぷりの背油が。
味の方はうまかったが、お昼に食べるのはちとつらい。

《DATA》
場所　：東京都豊島区
評価　：★★★
スープ：とんこつ（味の濃さ：こってり）
麺　　：中太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）