ラーメン紀行 ~生粋~ 2023-10-27 | ラーメン紀行(関東) 秋に食べる生粋はまた格別。夏と秋は味が全く違う(ような気がする)。醤油。800円。ここの醤油には玉ねぎが欠かせない。+100円で玉ねぎ追加。秋刀魚スープがうまい。玉ねぎもスープにあってうまい。おすすめ度:★★★★☆場所 :東京都豊島区
ラーメン紀行 ~駄目な隣人~ 2023-10-27 | ラーメン紀行(関東) 古びた木製の内装がおいしさを誘う。SUPREME。いわゆる特製ラーメン。1250円。細麺と太麺が選択可可能で太麺に。ブイヨンベースのスープの珍しいラーメン。甘みと旨味の融合したスープ。ほのかな生姜風味もよい。土鍋で炊いたご飯。200円。海苔と玉子をかけて玉子かけご飯に。なんかこの店、エフリード系とそっくりなんだけど関係あるのかな?おすすめ度:★★★☆場所 :東京都中央区