ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~彩はにほへと~

2022-01-30 | ラーメン紀行(東海)


最近できたラーメン屋。
創作和食の店、味彩の系列店らしい。

中華そば(白)天ぷら付きにする。1050円。
天ぷらがセットになっているラーメンは珍しい。

スープは塩ベースであっさり。
出汁が美味しい。

具材はスープの味を邪魔しないように別皿。

風味の良いパツンとした麺もよい。

さすがは人気店を引続ぐ味。

ただ、店ができたばっかりのためか、
・食券機のところで呼んでも店員どうしで喋っていて全然気づかない
・忙しくなさそうなのに食器をなかなか片付けない

など、飲食店としてどうなのというところが今後の課題かな。

おすすめ度:★★★☆
場所   :名古屋市西区