ラーメン紀行 ～中華そば ドラゴン～

江南駅の近くにできたラーメン屋、ドラゴン。
以前は喫茶店なにのラーメンの旗が出ていた。
経営者同じでラーメンに特化したのかな？

中華そばを注文。600円。ランチで味噌チャーシュー丼を追加。+280円。

鶏がら魚介のあっさりとしたラーメン。
麺はかん水多め。なんだかスープと麺のバランスが悪いような気がしたけど、これからかな？

味噌チャーシュー丼はなにか肉がぱさぱさ。

場所　　　：愛知県江南市
評価　　　：★★☆
主なスープ：鶏がら＋魚介
麺　　　　：中太縮れ（硬さ：普通）