ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~味将軍~

2010-11-19 | ラーメン紀行(中国)

プレハブっぽい外装のラーメン屋。
ノーマルのラーメンに。500円。
鶏がら醤油のラーメン。
しっかりとスープがとられていて悪くない。
ちゃんと味に深みがある、というか少し変わった味が。
天かすが浮いているのも珍しい。
モヤシがしなっとなってしまっているのはちょっと残念。

《DATA》
場所 :岡山県岡山市
評価 :★★★
スープ:鶏がら
麺  :普通ややちぢれ(硬さ:普通)

ラーメン紀行 ~博多一風堂 岡山店~

2010-11-19 | ラーメン紀行(中国)

またまた博多一風堂。
今度はからか麺をたべる。850円。
白丸ベースにニンニク辣油のトッピング。
辣油がラクセントになってうまい。

替え玉をして終了。

この店、店員がやけにフレンドリー。

《DATA》
場所 :岡山県岡山市
評価 :★★★★
スープ:とんこつ
麺  :細ストレート(硬さ:硬い)