ラーメン紀行 ~花月嵐~ 2010-08-20 | ラーメン紀行(関東) 今日も花月嵐。 チェーン店では異例の連続通い。 本日は豚そばつけ麺にする。750円。 ベースは豚そば銀次郎と同じだが、甘みが抑えられている。 つけ麺にしては麺にパワーが無いけれど、これもうまい。 最後はスープ割で〆。 《DATA》 場所 :埼玉県朝霞市 評価 :★★★☆ スープ:とんこつ+魚介 麺 :普通やや縮れ(硬さ:やや硬い)