ラーメン紀行 ～康竜～

出張帰りに秋葉原の「康竜」という店に寄る。
店外の食券機で「自分仕立てラーメン」と言うものを買う。800円。
紙を渡され、オーダーを書き込む。
硬、濃味、油普通、ねぎ無し、辛ダレ少々、チャーシュー有。
そしてトッピングを４種類チョイス。キクラゲ、味玉、角煮、のり、にする。
細かく指定できるのはうれしいが、それほどラーメン屋に行っていない人は難しいのでは？なんか、一蘭を思い出してしまった。
まずまずのとんこつスープ。
具材もまずまず。
普通やや縮れの麺もまずまず。
替え玉をしてみたが、200円は取りすぎ。

《DATA》
場所　：東京都千代田区
評価　：★★★
スープ：とんこつ（味の濃さ：ややこってり）
麺　　：ふつうやや縮れ（硬さ：やや硬い）