今年の収穫量は8㌔でしたが
種球を何個植えたのかの記録が見当たりません。
12㌔採れた前年の種球は中国産3㌔でしたので
今季もそのくらいは植えたはずです。
越冬数が減ったとか春枯れが目立ったとかの記憶は特になく
収穫が3分の2になった理由は、そもそも種数がもっと少なかったのか
または全体に小ぶりな感じからして出来が悪かったのか？
いずれにしろ"お天道様まかせ"ですからその理由は不明です。
食用ニンニクで一番安いのは
世界の生産量の8割を占めるという中国産（業務用はほとんどコレ）
次が最近輸入量が大幅に増えているらしいスペイン産（紫色、個人用増加中）
最も高いのがほとんど青森産の国産（個人用）です。
その小売価格は1球中国産30円、スペイン産90円、国産210～300円位なので
価格の比率は 1：3：7～10 程度でしょう。
1年中売られている食用は発芽抑制の処理をされているだけで
基本的には栽培用となんら変わりはなく、単に流通ルートが違うだけと
聞いたことがあり、スペイン産は知りませんが、ほぼ同様の価格差です。
実は高額な青森産「ホワイト六片」もかつて2シーズンほど
続けて植えたこともあります。
ところが残念ながら私の"腕"では、植えた鱗片数の20㌫程度しか
収穫に至らず、さらに球の大きさも同時に植えた中国産の中の
大きなものよりほんの僅か大きくなる程度だったため
以来コスパの悪さから全て中国産にしてしまいました。
このように私の自給野菜栽培の基本を一言で言うなら
「ヘタな鉄砲も数打ちゃ当たる」「一個（本）が小さきゃ数で補え」
言い方を変えたら「質より量」ということになります。
生来嫌いな野菜でも自分で作れば少しでも多く口にするはず
との思いから隠居を機に始めた野良仕事ですから
