富良野の香り・ラベンダーティー

　今度は南の島から一転し、北海道のハーブティー。
　この写真は２０００年７月上旬、家族旅行で富良野の「ファーム富田」に訪ねたとき。
　毎年７月になると、あたり一面紫色に染まり、癒されるような香りも漂うようになります。

　原産地はフランスと記載されていました。
　フランスは北緯４０～４５度あたり、富良野もこの範囲に入るので、ラベンダーの栽培に適しているところでしょう。
　お土産にラベンダーの苗を持ち帰り、山口で栽培してみたもの、気候が合わないせいかうまく育つことはできませんでした。

　さて、お味のほうは・・・・ティーカップに注ぐとラベンダーの爽やかな香りが漂います。
　すがすがしい花の香りは神経をリラックスすることができ、ストレス解消に向いています。