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ハローウィン向けのかぼちゃグラタン

2010-10-28 00:07:04 | 日記・エッセイ・コラム

201010280002  おとなりさんからいただいた、多量のナスビ。
 国王様御下賜品の北海道・美瑛から届いたミニかぼちゃ。
 5年前に大ブレイクした、韓国歴史ドラマ「チャングムの誓い」みたいにハン尚宮(母)がそれらの材料を使って、何もレシピを見ずに作ったとのこと。
 朝鮮王朝時代といえば、料理の本などはなかったはず。
 味を思い描き、自分でメモするそうです。
 初めてのオリジナルにしては上出来。ごちそうさまでした。
 今度は国王様のお出ましにご献上を。

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