おとなりさんからいただいた、多量のナスビ。 国王様御下賜品の北海道・美瑛から届いたミニかぼちゃ。 5年前に大ブレイクした、韓国歴史ドラマ「チャングムの誓い」みたいにハン尚宮(母)がそれらの材料を使って、何もレシピを見ずに作ったとのこと。 朝鮮王朝時代といえば、料理の本などはなかったはず。 味を思い描き、自分でメモするそうです。 初めてのオリジナルにしては上出来。ごちそうさまでした。 今度は国王様のお出ましにご献上を。
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