おせち料理

おせち料理は、根気仕事が満載だと思います。

黒豆をふっっくらと炊くこと、
数の子の薄皮を丁寧に剥いでいくこと、
その他、諸々の根気仕事があります。

今は、手軽におせち料理を買うことのできる時代ですが、
きちんとしたものを自分で作ろうと思えば、
実に手間暇がかかるものだと思います。

こうした家庭の中の根気仕事が、
知らぬ間に、人間の心を鍛えていたように思います。

根気を育むことは、実に難しく、
そして、素晴らしい教育の成果でもあります。

料理は、
苦労して作ったものを
みんなでいただいて、
喜びを分かち合ったり、
感謝の心を育むことのできる大切な時間です。

また、文化の伝承の機会でもあります。

一品でも、二品でもいいから、
こだわって作ってみることも大切だと思います。

幸い、レシピはネット上に沢山ある時代ですから。

充実した瞬間を

何という今だ。
今こそ永遠。

今自分を賭けている時－。

この時より他に　
生きている時があるであろうか。

生きているのに、
生きたり死んだり、
死んだり生きたり。


　　　　河井寛次郎　いのちの窓




この言葉の重みが、
以前にも増して感じられるようになってきました。

自分を磨き抜き、
仕事に対する妥協を許さず、
今を全力で生き切っていれば、
その仕事は永遠の時を刻む可能性を持つのです。

好きな仕事に没頭している瞬間は、
永遠のようにも感じられる至福の時間。

自分の生涯を賭けるに足る人生の志がなければ、
生きているのに、魂は生き生きと
輝き喜んではいないのです。

好奇心

子供たちも大人たちも、
もっと生き生きと興味を持って、
目を輝かせる人生を過ごせたら良いと思います。

大分の偉人三浦梅園は、次のように語っています。

「私は子どもの頃から色々な物事が不思議でならなかった。
ときには寝ることも食べることも忘れて一生懸命考えた。」

そうした好奇心を持つことこそが、
人間の成長と社会の発展にとって大切なのだと思います。

キラキラした目を忘れずにいたいと思います。

コミュニケーション力

コミュニケーション力とは、

自分がどうしたいのかを明確にし、
相手に的確に伝えること。

相手にどうして欲しいかを明確にし、
相手に的確に伝えること。

コミュニケーションが上手くいくというのは、

自他の望む事へのバランスの取り方、
言い換えれば距離の掴み方が
的確かどうかということになります。

自分のことばかりで、相手をないがしろにしては駄目です。
相手に気を配れなければ、
相手は残念に思ったり、
不快に感じたりするからです。

また、他人のことばかり気にして、
もじもじして、自分を殺し過ぎても駄目です。

相手に気を遣わせ過ぎれば、
それもまた、相手は不快に感じるからです。

自分がどうすれば、お互いの心が納得し、
上手くいくのかを考えることが大切です。

自分が１２０の心配りをした方が相手が喜ぶのか。

自分が５０の心配りのをした方が、
５０：５０で相手が心地よく思って喜ぶのか。

それは、相手次第ではありますし、
その瞬間瞬間に正解は揺れ動いているものだと思います。

昨日の正解は、今日の正解だとは限らないのです。

ただ、言えることは、
できる限りの心配り＝質の高い心配り、
が常にできるという前提があっての、
加減ということだと思います。

バッカーズ九州寺子屋・東京合宿

バッカーズ九州寺子屋第６期生と東京に合宿に来ています。

よく成長していると思います。


東京でも、
何かを感じ取ってくれたら嬉しいと思います。

大切なのは感じる力です。
ものごとの本質に気づいていく力です。

明日も楽しく頑張りましょう！！

今年もあとわずか

今年はなんだか、
特に時間の過ぎていくのが
はやかった気がします。

自分の二度とない人生の中で
成し遂げられることは何だろうか。

今までを振り返ってみて、
その小ささに愕然とします。

一つ一つの些細な出来事をも
もっとしっかりと捉えなければと思います。

明後日、
今年、最後の合宿が終わると、
来年へ向けて臨戦態勢です。

まずは、明日へ向けて全力を尽くします。

足立美術館研修

バッカーズ第９期生の
足立美術館研修が終わりました。

来年は、
足立美術館で、
二つの興味深い展示が開催されます。

一つは、秋季特別展（８／３１～１１／３０）が、
「没後５５年　横山大観とその同士たち」

もう一つは、魯山人の生誕１３０年を記念して、
「北大路魯山人展」（８／１０～１０／６）

ということで、

久しぶりに、
大人向けの足立美術館ツアーを、
８／３１～１０／６の間に開催しようと思います。

渾身の力で、
プログラミング＆ご案内＆研修させていただきます。
日本の文化を満喫する旅を、ご一緒しませんか？

日程もこれから決めていきますが、
私のスケジュールからして平日になります。

少人数（１０人程度）で、じっくりと旅したいと思います。

一生に一度の旅になると思いますので、
行こう！と思われる方は、お早めにご連絡下さい。

蠣のソース

蠣を岡山の友人にいただきました。

今回、屋上で炭をおこしづらい状況でしたので、
フライパンで調理しました。

そして、ソースを作ったのですが、・・・・。
もう、絶品！！！

実に美味しかった。
我が社のスタッフ全員大喜びでした。

作り方
①蠣はフライパンに蓋して酒蒸し。（５～７分）
②ソースをのせる
・三升漬け（青唐辛子、米麹、醤油を混ぜ合わせて寝かせたもの。うちのは３ヶ月程度）
・ケチャップ
・白ネギのみじん切り（できるだけ細かく）
たったこれだけを混ぜ合わせて作ったソース。

是非、お試し下さい。

まずは、三升漬けをつけ込むところからですが・・・。

素晴らしかったですよ！！

出雲大社に来ています

やはり、出雲の地は、

神々しい瞬間によく出会う場所です。

出雲大社を後にして、松江へ向かっていると、
稲佐の浜に、光が差し込んでいました。

人と人、人と事柄の縁を結ぶ、
縁結びの神様のいらっしゃる土地。

私も、私と教育という仕事を
結びつけていただいたことに
心から感謝しています。

聖職の碑

「聖職の碑」という映画は、
多くの人たちに、
是非、見ていただきたい映画だと思います。

久しぶりにこの映画を見直してみて、
本当に大切なことがあるなと改めて思いました。

教師とは、命とは、責任とは、覚悟とは、教育とは…。
様々な事を考えさせられます。

教育は、時として命に関わるものになり得ます。

それは、時として、人の心の在り方に
関わっていくものだからです。

だからこそ、
命のエネルギーを
高めていくような教育でなければならないと思います。

短期的なカンフル注射のような教育ではいけないのです。

鬱病に追い込まれたりする人たちが多い時代の中で、

明るく健やかな心を育むことができるように、
そして、
世の中の困難に立ち向かっていく強靱な魂を育んでいけるように、

私は「志の教育」を全力で実践し続けていきます。

何年先に芽吹くかわからないような教育ではありますが、
一本残らず大木に育っていくように、
心を込めて種を蒔き続けていこうと思います。