ラーメン紀行 ～麺家 獅子丸～

藤が丘の名店半蔵の２号店、獅子丸。

忍者ハットリ君の忍犬から命名していると思うけど、ハットリ君の主人公は『カンゾウ』。

ポルチーニ茸香る煮干し醤油らぁめん。800円。

甘みのあるすっきりとしたスープ。野菜の旨みがよく出ている。

麺は素麺のような弾力のある麺。春よ来い、ゆめちから、きたほなみのブレンドらしい。

素材にこだわったあっさりした中華そば。
名古屋でこういったラーメン屋は貴重なのでうれしい。

おすすめ度：★★★★
場所　　　　：名古屋市中村区