ラーメン紀行 ～北ノ庄～

北の庄で冷たいラーメンが登場という噂を聞きつけて、行ってみる。
冷たい塩ラーメンの鮭いくら丼ランチセットを注文。780円。
ラーメンの見た目は暖かいものと同じ。
スープをすする。
氷水のような冷たさ。
ただスープを冷たくしてあるだけのような感じだ。
麺はしこしことした食感が最後まで残る。
これなら、つけめん方式にして、塩味を強めにした方がうまいと思う。

ただ、ランチセットはラーメン＋どんぶり＋サラダ＋漬物までついてくるのでお得感は十分

《DATA》
場所　：名古屋市中村区
評価　：★☆
スープ：とりがら（味の濃さ：あっさり）
麺　　：普通縮れ（堅さ：やや硬い）