ラーメン紀行 ～なご家～

夕飯は奥様になご家に行こうと誘われる。
新しい店舗になってからは初だ。
さすがにもうほとんど並んではいない。
「中華そば」というものが新しくあったのでそれを注文する。ついでに全部のせ。680円＋300円。
「中華そば」とは名ばかりで、実態は化学調味料の味が前面に出されたラーメンだった。
具も揚げねぎが乗っていたりと、「中華そば」ではない。
麺は細ちぢれ麺と長浜ラーメンのような麺。やはり「中華そば」ではない。
えびの殻のようないい味が出ているのだが、グルタミン酸にかき消されてしまっている。
ちなみにトッピングは別皿で出された。


どうでもいいが、床がつるつる滑って危なかった．．．


《DATA》
場所　：名古屋市中村区名駅
評価　：★★☆
スープ：とりがら＋魚介＋とんこつ（味の濃さ：ふつう）
麺　　：細麺縮れ（堅さ：やや硬い）