ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~やまと~

2010-09-08 | ラーメン紀行(中国)

前回デミカツ丼を食べたときに気になっていた中華そばを食べに「やまと」へ。
豚骨ベースにいりこだしが入っているスープ。
なかなかほっとさせてくれる味。
もちもちとした食感の麺もなかなかスープにあっている。

《DATA》
場所 :岡山県岡山市
評価 :★★★☆
スープ:鶏がら+魚介
麺  :中太やや縮れ(硬さ:普通)

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