ラーメン紀行 ～らーめん 鞍～

鯛白湯そば。830円。

スープを一口飲むと強烈な鯛の味。

スープはこってりだけど鯛の味が負けていない。

それでいて魚臭くない絶妙なバランス。

おすすめ度：★★★★
場所　　　：名古屋市千種区

ラーメン紀行 ～麺家 幸先坂～

アゴと貝出汁の醤油そば。860円。＋贅沢盛り。490円。

麺は多加水麺。
上品なスープ。

贅沢盛りは獅子丸みたいに、トッピングではなく別皿でのおかず。

これはなかなかうれしい。

おすすめ度：★★★★
場所　　　：名古屋市中区